主料:
莴苣叶，
2颗
辅料:
红辣椒，
半个调料
盐，
少许，
蒜，
3个，
蚝油，
少许，
鸡精，
半勺清炒莴苣叶的做法步骤
1.莴苣叶清洗干净，红辣椒洗干净沥干水分备用。
2.莴苣叶切段，红辣椒切丁，大蒜切成末，分别装碗备用。
3.炒锅放油小火烧热，下入蒜末，红椒J炒香。
4.下入莴苣叶，炒至断生，加盐、鸡精，一滴耗油，翻炒均匀。
5.出锅装盘，红绿相间，色泽艳丽。
小窍门&温馨提示
我用的红椒不辣，主要起到配色的作用。
TAGS：
热菜 家常菜 莴苣叶
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